淺述顯色培養基具體的操作步驟

更新時間：2022-03-10 | 點擊率：761

　　顯色培養基是用于微生物選擇性生長和鑒定的微生物培養基。培養基是利用某個屬的細胞質中所含的特定酶。酶中只含有這種細菌的越多，酶對鑒定的準確性和特異性就越高。將酶的特定顯色底物添加到顯色培養基中。當這種細菌大量生長時，生色底物滲入細菌內部，被酶裂解而產生顏色，從而使菌落也有顏色。二是在培養基中加入抗生素或膽鹽混合物，以抑制其他無關細菌的生長，即增加選擇性，或調整培養基中的營養。一些無關的細菌由于缺乏養分而無法生長，而目標細菌的養分可以在培養基中得到滿足，因此可以生長。

　　顯色培養基能夠允許好幾種菌生長，同時進行鑒別，使這些菌產生不同的顏色，這是利用這些菌分別攜帶有不同的代謝酶，同時在培養基中加有顯色混合物，即這幾種酶的顯色底物，而且當它們裂解時，顏色各不相同，這樣就能夠把它們區分開來。

　　顯色培養基操作步驟：

　　1、按國家標準、SN標準、FDA標準或其它方法制備樣品液；

　　2、取25克樣品液加入225mlmEC肉湯或mTSB肉湯中，36℃增菌培養18-24小時；

　　3、用3mm接種環取1環增菌液，劃線接種到O157菌顯色培養基上，做2個平板；

　　4、36℃培養18-24h，O157:H7菌顯亮紅色、淡紅色或紅色，菌落周圍沒有藍色暈圈；大腸桿菌和大腸菌群顯暗藍色、藍色或紫色，菌落周圍有藍色暈圈；其它細菌顯藍色、黃色或無色；

　　5、對典型菌落可做O157:H7菌血清學試驗和全套生化試驗。必須在36℃培養24小時內判讀結果，以免菌落顏色發生變化。